Resep membuat Ayam kretep

By @ocha_chupid
Source: cookpad @ravitarav (dapur tita)
Modifikasi: ocha_chupid


Bahan:
500gr ayam, potong sesuai selera, lumuri garam dan jeruk nipis diamkan 10menit, bilas bersih

Bumbu halus:
5siung bawang putih
8siung bawang merah
1buah cabai merah
8buah cabai rawit
5buah kemiri
1sdt ketumbar bulat
2cm jahe
2cm kunyit
1,5sdm air asam jawa kental
Gula, garam, merica, kaldu bubuk secukupnya

Cara membuat:
-tumis bumbu hlus hingga harum da matang, tambahkan air secukupnya
-masukkan ayam, bumbui dengan gula, garam, merica dan kaldu bubuk, masak hingga ayam empuk
-angkat ayam dan goreng hingga bekulit, sementara itu sisa bumbu rebusan ditumis hingga kering
-masukkan ayam yang sudah digoreng ke dalam bumbu, aduk rata dan sajikan

0 Response to "Resep membuat Ayam kretep"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel