KOREAN CHEESE GARLIC BREAD (TANPA CREAM CHEESE)

KOREAN CHEESE GARLIC BREAD (TANPA CREAM CHEESE)
.


Burger Bun : @icha.irawan
Cheese Bechamel & Garlic Sauce source : @silvialim18 (thanks cicansay 😊😘🙏)
.
Bahan Burger Bun :
🍔 220 gr tepung terigu pro tinggi
🍔 30 gr tepung terigu pro sedang
🍔 50 gr gula pasir
🍔 7 gr ragi instan
🍔 2 kuning telur
🍔 100 ml susu cair full cream dingin
🍔 50 gram unsalted butter, suhu ruang (me : royal palmia)
.
Bahan Cheese Bechamel :
🧀 3 sdm tepung terigu pro sedang
🧀 50 gr mentega (me : margarine)
🧀 250 ml susu cair
🧀 100 gr keju cheddar parut (me : 130 gr keju quickmelt)
🧀 1 sdm gula pasir
🧀 1 sdt garam
.
Bahan Garlic Sauce:
🍑 100 gr mentega cair (me : margarine)
🍑 35 gr bwg putih cincang (me : 3 siung bawang putih)
🍑 20 gr susu kental manis
🍑 15 gr madu
🍑 1 sdm parsley (me : parsley kering)
🍑 1 butir telur ukuran kecil
🍑 1/2 sdt garam
🍑 1/4 sdt merica (me : skip)
.
How To :
Cara membuat :
👉 Cara membuat burger bun, ada dipostingan sebelah 😊.
👉 CHEESE BECHAMEL : panaskan margarine & tepung dlm pan lalu masak hingga tepung matang sambil terus diaduk, jgn smpai gosong. Tambahkan susu cair, keju parut, garam & gula, aduk hingga keju meleleh & menyatu lalu matikan api. Biarkan hingga dingin lalu pindahkan bechamel ke dlm piping bag.
👉 GARLIC SAUCE : Campur semua bahan garlic sauce lalu aduk rata.
👉 PENYELESAIAN : Belah roti menjadi 6 bagian sama rata tapi jgn sampai putus.
👉 Semprotkan bechamel di setiap sisi rotinya lalu oles dengan garlic sauce & beri topping keju parut (jika suka), saya beri topping sosis.
👉 Letakkan rotinya di loyang yg sudah di alas baking paper lalu panggang kembali dgn suhu 220’C slma 10-15 menit (me : suhu 180°C oven Kirin).
👉 Keluarkan dari oven, siap disajikan, enjooy 😋😋😋

0 Response to "KOREAN CHEESE GARLIC BREAD (TANPA CREAM CHEESE)"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel